Gekke groente held

  • Gezocht: gekke groente helden

    Albert Heijn en het Voedingscentrum zijn gestart met een actie tegen voedselverspilling. Door het uitdelen van 1 miljoen eetmaatjes, een maatbeker om de juiste hoeveelheid pasta en rijst in af te meten, willen ze de voedselverspilling terugdringen. Ik zet mijn vraagtekens bij deze actie en verwacht dat van die 1 miljoen maatbekers er 900.000 in een keukenkastje verdwijnen en nooit het daglicht zien.
    Als je toch iets tegen voedselverspilling wilt doen, steun dan, net als ik, Kromkommer. Ik ben met ingang van vandaag een gekke groente held. En ik ben er trots op!

  • Twee weken paleo achter de rug

    Een kleine twee weken paleo achter de rug! Met nog zeven dagen te gaan begint het nieuwe eetpatroon langzaam te wennen en mag ik trots zeggen dat ik in de afgelopen weken geen zoetigheid heb gegeten dat barstensvol suiker zat, me niet te buiten ben gegaan aan chips, koek of taart!
    Ik merk wel dat ik heel goed op moet letten dat ik voldoende eet en mijn bord goed vol schep met groente. Dat blijft moeilijk, maar is wel heel belangrijk om me goed te blijven voelen. De motor moet tenslotte blijven draaien!