Een bezoek aan Rotterdam is voor een foodie niet compleet als je de nieuwe Markthal, de eerste overdekte marktvloer in Nederland, niet hebt gezien. Hoe nieuwsgierig ik ook was, even snel langsgaan zat er tot dusver vanwege de afstand niet in. Toen ik vorige week voor een boekpresentatie in Rotterdam moest zijn, kon ik eindelijk eens met eigen ogen zien waar iedereen al weken over praat. De Markthal opende een maand geleden de deuren en heeft al ruim een miljoen mensen getrokken.